孔娟
主任醫(yī)師
中國醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院
2024-03-26 20:49
含鈣高的食物有奶類、豆類、海鮮、堅(jiān)果和綠葉蔬菜。
1.奶類:牛奶、酸奶和奶酪是含鈣最豐富的食物。牛奶中的鈣易于被人體吸收,同時(shí)也富含維生素D,幫助鈣的吸收和利用。
2.豆類:豆類如黃豆、黑豆、紅豆等富含鈣。豆類還富含植物雌激素等有助于鈣的吸收和利用的成分。
3.海鮮:貝類和魚類含有豐富的鈣。尤其是魚類的軟骨和魚骨中富含鈣質(zhì)。
4.堅(jiān)果:杏仁、核桃、花生等堅(jiān)果富含鈣。此外,堅(jiān)果還富含維生素E和蛋白質(zhì),有助于鈣的吸收。
5.綠葉蔬菜:如菠菜、小白菜、芥菜等綠葉蔬菜含有豐富的鈣。此外,綠葉蔬菜還富含維生素K,有助于鈣的吸收和骨骼健康。
鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的重要成分,也參與神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮和血液凝固等生理過程。食用富含鈣的食物有助于維持骨骼健康和預(yù)防鈣相關(guān)疾病。