含鐵的食物包括紅肉、豆類、瘦肉、魚類、雞蛋。
1.紅肉：紅肉是含鐵最豐富的食物，如牛肉、羊肉和豬肉。其中的血紅蛋白是一種良好的鐵源，有助于預防缺鐵性貧血。
2.豆類：豆類如黑豆、紅豆、綠豆等含有豐富的植物性鐵，雖然植物性鐵吸收率較低，但可以通過搭配富含維生素C的食物來提高吸收效率。
3.瘦肉：瘦肉包括雞肉和火雞肉等，不僅提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，還含有可更容易被吸收的血紅蛋白型鐵。
4.魚類：魚類如鮑魚、貝類、鮭魚等含有豐富的血紅蛋白型鐵，是良好的鐵來源。
5.雞蛋：雞蛋中的蛋白質(zhì)和血紅蛋白型鐵對于維持身體的鐵平衡起到一定作用，是日常飲食中的重要食材。
這些食物都是豐富的鐵來源，對于預防缺鐵性貧血和維持身體健康至關(guān)重要。為了提高鐵的吸收效果，可以合理搭配食物，如同時攝入富含維生素C的水果或蔬菜，以促進鐵的吸收。注意避免與影響鐵吸收的食物同時攝入，有助于更好地利用食物中的鐵元素。