減肥喝酸奶 還需注意選購技巧

　　酸奶具有很顯著的減肥效果，長期飲用還能助于身體健康。但是市場(chǎng)上酸奶品種繁多，有凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型。面對(duì)各色各樣的酸奶，怎樣為自己選擇減肥酸奶呢?別急，讓小編來教你減肥酸奶選購技巧吧!

　　1、 酸奶選購：打開酸奶后先看酸奶的形狀，正常情況下，凝固型酸奶的凝塊應(yīng)均勻細(xì)密，無氣泡，無雜質(zhì)，允許有少量乳清析出。攪拌型酸奶是均勻一致的流體，無分層現(xiàn)象，無雜質(zhì)。正常的酸奶顏色應(yīng)是微黃色或乳白色，這與選用牛奶的含脂量高低有關(guān)，含脂量越高顏色越發(fā)黃。

　　2、酸奶在制作過程中會(huì)添加蔗糖作為發(fā)酵促進(jìn)劑，有時(shí)還會(huì)用各種糖漿調(diào)味，所以糖尿病患者要特別注意;對(duì)牛奶過敏的人也不能喝酸奶;過量飲用酸牛奶，會(huì)使胃酸濃度過高，影響食欲與消化功能，不利于身體健康。

　　3、目前市場(chǎng)上常見的兩種酸奶制品，一種是由鮮牛奶添加兩種菌類(嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌)后，發(fā)酵制成的傳統(tǒng)酸奶;另一種是前者發(fā)酵的基礎(chǔ)上，又添加了另外兩種乳酸菌類(嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌)的益生菌酸奶，其在標(biāo)識(shí)上通常有“益生菌”字樣。

　　4、酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的危害，特別是晚上喝完，想想晚上7，8個(gè)小時(shí)，否則容易出現(xiàn)齲齒，所以飲后要及時(shí)用白開水漱口。

　　需要提醒大家的是，酸奶雖然有一定的減肥功效，但是酸奶的熱量也是不能忽視的，過量飲用易導(dǎo)致肥胖!>>>>酸奶減肥專題！