缺少維生素當心越減越肥
肥胖人群要注意了:減肥的兩大原則是減少攝入和增加消耗,最好能夠雙管齊下,一方面調(diào)整飲食,一方面加強運動。另外,多補充維生素對減肥也極有幫助,而且事實上不管是采取哪一種減肥方式,維生素的補充都是不能忽略的。
以節(jié)食手段來減肥的時候,由于吃進去的食物減少,連帶使各種維生素的攝入也變少,容易引起各種維生素缺乏的癥狀,造成減肥后遺癥。但其實維生素本身并沒有熱量,有的還能幫助熱量代謝,例如維生素B群里的B1、B2、B6和B12都能夠促進脂肪、蛋白質(zhì)、糖類的代謝,具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的功效。
這些維生素的主要來源是粗糧、蔬果和奶蛋等,尤其是粗糧具有熱量低、維生素高的優(yōu)點,減肥的人常常不吃飯,其實可以用粗糧來代替,既能有飽足感,又能幫助減肥。
而目前非常流行的啤酒酵母,也是因為富含維生素B群而成為減肥圣品。肥胖是一種代謝失衡的狀態(tài),而維生素B群正是影響我們身體代謝的重要營養(yǎng)素,因此,維生素B群攝取不足會導致肥胖。
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