雪糕竟有這些好處 孕婦可以吃雪糕么
雪糕是一種常見的食物,雪糕是炎炎夏日的消暑利器,在夏天有許多人喜歡吃雪糕,雪糕的口感很好,有許多人喜歡吃雪糕,那么請(qǐng)問懷孕能吃雪糕嗎?雪糕的功效與作用是什么?雪糕不能和什么一起吃?下面小編為大家講解。
雪糕的功效與作用
生津止渴
冰淇淋味道吃起來細(xì)膩滑潤(rùn)、涼甜可口、色澤多樣,不僅可以幫助人體降溫解暑,提供水分,還可以為人體補(bǔ)充一下營(yíng)養(yǎng)成分,所以在炎熱的夏季備受人們的喜愛。
健腦
鍋內(nèi)的冰淇淋一般主要由三種成分構(gòu)成,其中脂肪占了7%~16%,蔗糖占了14%~20%,蛋白質(zhì)占了3%~4%。其中冰淇淋所含有的脂肪主要來自于牛奶和雞蛋,含有較多的卵磷脂,可以釋放出膽堿,起到增進(jìn)記憶力的作用。
均衡營(yíng)養(yǎng)
冰淇淋中的脂肪可以幫助人體溶解吸收脂溶性維生素,使之更加有益于人體的吸收。另外,冰淇淋中的糖類是由牛奶中的乳糖、各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成,其中含有有機(jī)酸、丹寧以及各種維生素,可以為人體提供所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
冰淇淋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和高糖高脂的食物,另外它里面還含有氨基酸、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等物質(zhì),具有調(diào)節(jié)生理機(jī)能、保持滲透壓以及酸堿度的作用。按照國(guó)際和國(guó)家的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),一般奶油冰淇淋其營(yíng)養(yǎng)成分是牛奶的2.8~3倍,在人體內(nèi)的消化率可達(dá)95%以上,高于肉類、脂肪類的消化率。
糖
冰淇淋中含有糖類,是由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成的,其中的有機(jī)酸、丹寧、和各種維生素可以為人體提供日?;顒?dòng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
脂肪
冰淇淋中的脂肪主要來自于牛奶和雞蛋,有較多的卵磷脂,可以釋放出膽堿,對(duì)于增強(qiáng)記憶有幫助。另外脂肪對(duì)于促進(jìn)人體對(duì)脂溶性維生素的吸收也是有重要作用的。
維生素
冰淇淋中的維生素含量其實(shí)不少,特別是維生素B2、維生素B6、維生素A和維生素D。另外還含有少量的維生素E、維生素K、維生素B1和葉酸等。
鈣質(zhì)
冰淇淋還可以幫助補(bǔ)鈣。100克最為普通的香草冰淇淋中含有128毫克的鈣質(zhì),比純牛奶的鈣質(zhì)含量還要略高。除此之外,還含有鉀、磷、鋅、銅、硒等微量元素。
蛋白質(zhì)
市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)的冰淇淋所含有的蛋白質(zhì)相當(dāng)于“高蛋白牛奶”一類的產(chǎn)品,比酸奶還要高。
膳食纖維
冰淇淋中含有少量的可溶性膳食纖維,另外還含有果膠、黃原膠等,這些物質(zhì)能夠促進(jìn)膽固醇排出體外,對(duì)于降血糖、降血脂等有一定的幫助。
雪糕不能和什么一起吃
冰淇淋主要是冷的,所以盡量不要冷熱一起吃。至于食物相沖的幾乎沒有,因?yàn)楸苛苤兄饕撬扰D獭?/p>
懷孕能吃雪糕嗎
夏天吃雪糕能夠帶給大家涼爽的感覺。懷孕其實(shí)能吃雪糕,不過孕婦要少吃或不吃雪糕。專家囑咐孕婦在妊娠期間不要吃太多生冷、寒冷的食物。有人認(rèn)為吃生冷、寒冷的食物,如涼粉、西瓜、雪糕,會(huì)造成早產(chǎn),甚至小產(chǎn)。經(jīng)研究證明孕婦吃雪糕是不會(huì)引起早產(chǎn)或者小產(chǎn)的,但是過多的食用必定會(huì)引起不適的,畢竟懷孕是一個(gè)特殊的時(shí)期。
雪糕由脂肪、蔗糖以及蛋白質(zhì)組成,其中脂肪含量達(dá)到7%~16%,蔗糖含量達(dá)到14%~20%,蛋白質(zhì)含量達(dá)到3%~4%,雪糕所含脂肪主要來自于牛奶和雞蛋,有較多的卵磷脂,可釋放出膽堿,對(duì)增進(jìn)人的記憶力有幫助。
雪糕里面有大量的糖類,主要是由由乳糖、果糖以及蔗糖組成,雪糕里面的有機(jī)酸、丹寧和各種維生素,可以給人體提供所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。除了以上這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,雪糕中還含有乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩(wěn)定劑及食用色素作原料,孕婦吃雪糕的時(shí)候也要考慮這些。
很多人都認(rèn)為冰凍食品的病菌一定被低溫殺掉了,食用很安全。其實(shí)冰凍的食品,如雪糕也可能含有病菌,導(dǎo)致“雪糕病”的發(fā)生。此外,孕婦在夏季還要防“冷飲病”和“冰箱病”。雪糕吃多了會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、煩躁不安等癥狀;冰箱不是無菌箱,某些嗜冷菌、霉菌耐低溫,個(gè)別冰箱甚至有痢疾桿菌,可引起腹痛、腹瀉等急性胃腸炎,所以懷孕的媽媽最好要克制自己吃雪糕的欲望,將危險(xiǎn)減到最低。
懷孕吃雪糕的危害
一些孕婦在懷孕期間管不住自己想吃雪糕的欲望,偷偷地吃了幾次雪糕。吃了雪糕后又擔(dān)心會(huì)不會(huì)對(duì)胎兒有危害。孕婦食用少量雪糕對(duì)胎兒不會(huì)有什么影響,可是大量使用雪糕肯定會(huì)危害胎兒的健康發(fā)育。孕婦吃雪糕的危害有哪些呢?
1、由于懷孕會(huì)使女性的腸胃功能減弱,吃了過多的雪糕后容易使孕婦腸胃血管突然收縮,導(dǎo)致胃液分泌降低,消化功能也會(huì)減弱,繼而有誘發(fā)腹疼、腹瀉的現(xiàn)象。時(shí)間久了還會(huì)得胃病。尤其對(duì)于患有急慢性腸胃道疾病者,更應(yīng)少吃或不吃。
2、孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水腫,如果突然進(jìn)食過多的雪糕或者冷飲,會(huì)讓充血的血管收縮,導(dǎo)致局部抵抗力下降,使?jié)摲谘屎怼夤?、鼻腔、口腔里的?xì)菌與病毒乘機(jī)而人,引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。嚴(yán)重時(shí)能引起上呼吸道感染。
3、雪糕中含糖分較高,吃太多容易引起高血糖。雪糕為高糖分食品,女性在懷孕的時(shí)候要慎吃高糖類食品,如雪糕、蜂蜜等,攝入過多的糖分將導(dǎo)致女性容易有高血糖,妊娠糖尿病等。
4、冰凍的食品也可能含有病菌,冰箱不是無菌箱,某些細(xì)菌可能會(huì)傳染到雪糕上,孕婦吃后可能會(huì)引起腹痛、腹瀉等急性胃腸炎。
5、如果孕婦貪自己一時(shí)之爽,吃下過多雪糕或冷飲后,可能會(huì)導(dǎo)致胎兒會(huì)有躁動(dòng)不安的現(xiàn)象,因?yàn)槔涞拇碳?duì)胎兒來說是非常敏感的。雪糕為冷藏食品,孕婦吃雪糕容易導(dǎo)致宮縮,如果孕早期過量攝入雪糕那將可能引起早產(chǎn)或流產(chǎn)。
結(jié)語:雪糕雖然是一種消暑利器,并且雪糕很好吃,不過許多人都知道雪糕里面并沒有什么對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng),反而多吃雪糕對(duì)身體不好,上文詳細(xì)的講訴了懷孕能吃雪糕嗎,雪糕的功效與作用以及雪糕不能和什么一起吃,希望大家能夠注意。
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