嬰兒輔食添加原則
每個嬰幼兒都在身體發(fā)育時期,應(yīng)該營養(yǎng)均衡搭配,大多數(shù)都提倡給嬰兒吃大自然提供給人類的健康食物。嬰幼兒的免疫能力都很小,所以對于不同時期段的嬰幼兒都需要提供不同的營養(yǎng)搭配,讓孩子有一個適合自己的輔食搭配,那我們就來講講嬰兒輔食添加吧。

一、嬰兒輔食添加原則
1、添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應(yīng)
不同月齡的嬰幼兒的身體發(fā)育不一樣,需要對應(yīng)的不同的輔食。比如過早添加輔食,寶寶會因消化功能尚欠成熟而出現(xiàn)嘔吐和腹瀉,消化功能發(fā)生紊亂;過晚添加會造成寶寶營養(yǎng)不良,甚至?xí)虼司艹苑侨轭惖牧髻|(zhì)食品。
2、一種到多種按照寶寶的營養(yǎng)需求和消化能力逐漸增加食物的種類
開始只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食,嘗試3~4天或一周后,如果寶寶的消化情況良好,排便正常,再嘗試另一種,千萬不能在短時間內(nèi)一下增加好幾種。寶寶如果對某一種食物過敏,在嘗試的幾天里就能觀察出來。
3、從稀到稠
寶寶在開始添加輔食時,都還沒有長出牙齒,只能給寶寶喂流質(zhì)食品,逐漸再添加半流質(zhì)食品,最后發(fā)展到固體食物。例如:米糊→粥→軟飯。
4、從細(xì)小到粗大
寶寶的食物顆粒要細(xì)小,口感要嫩滑,鍛煉寶寶的吞咽功能,為以后過渡到固體食物打下基礎(chǔ)。在寶寶快要長牙或正在長牙時,媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大,這樣有利于促進(jìn)寶寶牙齒的生長,并鍛煉他們的咀嚼能力。
二、嬰兒輔食添加方法

1、蛋黃羹
取鮮雞蛋蛋黃四分之一,將蛋黃濾出,加入兩倍于蛋黃量的水或西紅柿汁,攪拌均勻,隔水蒸3~4分鐘,即可讓寶寶食用。
2、蛋黃奶
取四分之一熟蛋黃,用小勺在碗中研磨好,加入奶粉,邊加奶邊攪拌,奶大概在5勺左右,然后隔水蒸2~3分鐘,即可讓寶寶食用,營養(yǎng)豐富。
3、蛋黃糊
取四分之一熟蛋黃,用小勺在碗中研磨好,倒入已經(jīng)準(zhǔn)備好的米糊中(大米糊),然后在取五分之一香蕉也用小勺研磨好后也放入米糊中,攪拌均勻后即可讓寶寶食用。[1]
4、蛋黃泥
將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可;或者直接將3g速溶純蛋黃粉與溫開水、配方乳粉混合調(diào)均即可。最初要從3g蛋黃粉開始,根據(jù)寶寶的接受程度逐步增加。補(bǔ)充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。
5、牛奶蛋黃米湯粥
在燒大米粥時,將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟,取蛋黃1/4個研成粉,備用;或者直接使用1.5g速溶純蛋黃粉代替蛋黃。將奶粉沖調(diào)好后,放入蛋黃粉、米湯,調(diào)勻即可。富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對小兒生長和大腦發(fā)育有好處。
小編結(jié)語:嬰兒輔食添加是非常重要的,不僅添加了營養(yǎng)素促進(jìn)了孩子的健康成長,而且還訓(xùn)練了孩子的胃腸道功能、咀嚼等生理功能。最早的輔食是與孩子生長到四到六個月有關(guān),所以寶寶們到了六個月就得開始添加輔食了,為了不影響寶寶的成長發(fā)育,寶爸寶媽們要好好規(guī)劃孩子的輔食添加了。
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