好吃又健康的嬰兒補鋅食譜

　　適合4個月——1歲的嬰兒補鋅食譜：

　　栗子粥

　　原料：栗子、大米

　　做法：栗子5個剝皮以后切碎。鍋中加入水，放入栗子煮開后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可喂食。

　　蛋黃牛奶糊

　　原料：雞蛋、牛奶

　　做法：個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)，取出蛋黃碾碎，用牛奶和成糕狀或粥狀，直接給寶寶喂食。

　　適合2歲——3歲的嬰兒補鋅食譜：

　　果仁粥

　　原料：大米、花生、核桃仁

　　做法：大米、花生洗凈剁碎，放水煮粥，煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。

　　注意：花生、核桃仁盡量剁碎并煮軟，以免寶寶發(fā)生嗆咳。

　　海鮮雞蛋羹

　　原料：蝦米、新鮮花蛤、雞蛋

　　做法：1蝦米切碎，黃酒浸泡10分鐘?！?花蛤洗凈，用開水燙使其打開。→3雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸至羹狀即可。

　　適合4-6歲的嬰兒補鋅食譜：

　　白菜肉絲

　　原料：白菜、瘦肉

　　做法：1白菜、瘦肉切絲，肉絲可加水淀粉勾芡?！?燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒入白菜絲，調(diào)入鹽，味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次。

　　五彩黃魚羹

　　原料：小黃魚、西芹、胡蘿卜、炒松子仁、鮮香菇

　　做法：1小黃魚洗凈去骨切成丁狀。→2西芹、胡蘿卜、香菇切絲?！?鍋燒入油，放入蔥姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡蘿卜、香菇、炒松子仁和小黃魚肉，至魚熟。→4加食鹽、味精、料酒等調(diào)味，用水淀粉勾芡，淋上少許熟油即可。