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  冬天才過(guò)去,已經(jīng)進(jìn)入初春了,可是一股寒流還是沒(méi)有完全走開,相對(duì)于冬天已經(jīng)好很多了,冬天,大家都喜歡吃火鍋,因?yàn)榛疱伬锩娴臏资治?,還可以隨心所欲的吃很多想吃的食物,涮一涮就可以享受到,做起來(lái)還方便,更重要的是,火鍋吃了可以讓身體暖和起來(lái),可是火鍋一般是年輕人的最愛(ài),那小孩子究竟可不可吃火鍋,平時(shí)在吃火鍋時(shí)都有哪些事項(xiàng)需要大家注意的。

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  一、安吉和胡可吃火鍋

  28日晚,胡可曬出和兒子安吉一起涮火鍋的照片,并稱:“有人陪著吃火鍋,真好!吃美了可以睡了,養(yǎng)足精神明天好減肥!”照片中的她身穿粉色外套,和安吉面對(duì)面坐著,似乎是怕弄臟衣服,安吉還穿了一件塑料“小馬甲”。

  網(wǎng)友調(diào)侃,魚兒內(nèi)心:媽媽和哥哥怎么能背著我吃火鍋呢?

  二、孩子吃火鍋好不好

  冬天很多人都愛(ài)吃火鍋,親朋好友圍坐在一起吃著火鍋唱著歌,不亦樂(lè)乎!然而,火鍋的各式菜品,你知道哪些適合孩子,哪些最好不要讓孩子吃呢?

  涮鍋的菜品應(yīng)有盡有,只有你想不到的,沒(méi)有你涮不到的,一下這幾類還是少讓孩子吃。首先是,孩子們愛(ài)吃的各種魚丸、蝦丸、牛肉丸等等,這些加工過(guò)的肉類食品,除了食品添加劑,鹽分含量特別高,特別不容易消化。再者,涮鍋涮的主要就是牛羊肉,這些食物熱量很高,也不能讓孩子多吃,容易上火便秘、腹脹等。還有就是毛肚、百葉什么的,總是被報(bào)道用甲醛等有毒物質(zhì)處理,除了這些,金針菇、鮮竹筍等也這方面的報(bào)道,也不知道這種新聞的真?zhèn)?,為了預(yù)防萬(wàn)一,還是讓孩子少吃吧。

  無(wú)論吃什么,我們都應(yīng)該葷素搭配,尤其是有孩子的時(shí)候,可以讓孩子多吃些蔬菜,比如木耳、豆腐、海帶、冬瓜等。另外,鍋底要清淡,不要給孩子吃辛辣刺激的,或者加溫補(bǔ)的藥材,否則孩子上火,腸胃受刺激了就不好了。此外,調(diào)味料也要注意清淡。吃完火鍋之后,可以讓孩子適當(dāng)?shù)爻孕┧?。還有一點(diǎn)就是,粗心的家長(zhǎng)要注意,吃火鍋時(shí)一定記得放涼之后再讓孩子吃,別燙著孩子。

  脫離劑量談毒性都是耍流氓,再好的東西也不能多吃,說(shuō)的好像再不好的東西也不是一點(diǎn)也不能吃,最關(guān)鍵的是控制好量。

  三、吃火鍋的注意事項(xiàng)

  1.忌生

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  首先,吃火鍋講究的是先肉后菜,而肉呢,由于都是切的薄片,則燙食就好,就是薄片的肉放入火鍋中,肉的顏色變了,也就熟了,就可以吃了,那么像肉丸子類的,則可以稍微煮久些再食用,不管怎樣,都要煮熟了之后再吃。

  2.忌燙

  由于火鍋是現(xiàn)煮現(xiàn)吃,那么在食材煮好之后肯定會(huì)非常的燙,于是就有了“一熱當(dāng)三鮮”的說(shuō)法,但是這時(shí)候最好把食物放味碟或者碗里晾一會(huì),因?yàn)槿梭w口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃左右的溫度,溫度過(guò)高的食物會(huì)燙傷口腔、食道和胃,尤其是有些人有口瘡,口腔黏膜炎癥,胃部不適的人,更不宜食用過(guò)燙的食物。

  3.忌啤酒

  吃火鍋的時(shí)候喝冰啤酒也是不太好的,首先火鍋是熱的,啤酒是冰的,冷熱交替的食用會(huì)刺激腸胃,對(duì)胃不好,其次由于火鍋中會(huì)煮很多的食材,像肉啊,海鮮這些本身嘌呤含量比較高的食材,那么火鍋的湯中嘌呤含量也比較高,人體在攝入過(guò)多的嘌呤的時(shí)候,會(huì)被轉(zhuǎn)化為尿酸,而啤酒則會(huì)把轉(zhuǎn)化的尿酸運(yùn)輸?shù)疥P(guān)節(jié)或軟組織中,這樣就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng),所以吃火鍋喝啤酒是尤其不可取的。

  4.忌湯底

  上面其實(shí)也有說(shuō)到,火鍋中會(huì)煮的食材多種多樣,肉類,海鮮,蔬菜,菌菇,豆制品等等,這樣就會(huì)導(dǎo)致火鍋的湯底味道很好,但是里面也會(huì)含有大量的嘌呤,草酸等等,而嘌呤會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為尿酸,過(guò)多的尿酸在人體的血液,關(guān)節(jié)和軟組織中沉積,特別容易引起痛風(fēng),所以在吃火鍋的時(shí)候不宜喝湯底,而應(yīng)該多喝水,這樣能夠促進(jìn)尿酸的排出。

  5.忌辣

  現(xiàn)在的年輕人大部分都是無(wú)辣不歡的,所以很多人吃火鍋都會(huì)選擇辣味的,而辣一般都搭配了重油,重口味,可是辣味會(huì)刺激食道和腸胃,所以胃不好的人不宜吃辣,而且重油重辣重口味特別容易上火,導(dǎo)致便秘,所以吃火鍋的時(shí)候最好不要太辣,尤其是不要喝那么辣的湯底。

  總結(jié):綜合考慮來(lái)看,孩子吃火鍋?zhàn)詈靡俪?,畢竟火鍋吃了容?a target="_blank">上火,寶寶的腸胃也比較嬌嫩,火鍋吃多了容易會(huì)刺激食道和腸胃,如果真的想要給寶寶吃,最好吃清湯鍋底,這樣可以減少刺激,多給孩子吃些蔬菜,溫補(bǔ)的藥材也不要給孩子吃,否則孩子上火,熱量太高的食物孩子吃多了容易造成便秘、腹脹等情況?;疱伬锩娴氖巢囊欢ㄒ笫炝嗽俪?,食物夾到碗里一定要涼一涼再吃。

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