日本興起的廚房育兒方法

在大多數(shù)父母眼里，孩子進(jìn)廚房是危險(xiǎn)和麻煩的。然而，據(jù)說(shuō)日本兒童最受歡迎的游戲場(chǎng)所是"廚房";書店里最暢銷的書是"兒童食譜";百貨公司家電部門很受歡迎"兒童專用廚具";電視臺(tái)正在叫座的節(jié)目是NHK的"兒童烹飪"。

兒童最時(shí)髦的休閑活動(dòng)

為什么日本會(huì)崛起？"一歲廚師""在廚房長(zhǎng)大的孩子"熱潮呢？這種氛圍來(lái)自各行各業(yè)，包括學(xué)前教育、媒體、社會(huì)學(xué)家、烹飪學(xué)校和兒童產(chǎn)品制造商，都在大力倡導(dǎo)做家務(wù)對(duì)兒童和家庭的好處。

9年前，日本NHK電視臺(tái)首先開(kāi)了先河，開(kāi)了"一個(gè)人也行"兒童烹飪節(jié)目，收視率7%。其他電視臺(tái)紛紛跟進(jìn)，推出類似節(jié)目，甚至餐具公司、東京電力公司、東京瓦斯公司也開(kāi)了兒童烹飪學(xué)校。之后，NHK再度推出"天才是什么都懂的人"，這個(gè)節(jié)目是由一個(gè)青蛙木偶和一個(gè)大姐姐指導(dǎo)一個(gè)可愛(ài)的小女孩做零食，一度成為日本孩子的最愛(ài)。

"兒童烹飪"和"廚房育兒"，這似乎是日本家庭最時(shí)尚的休閑活動(dòng)。幾乎所有家長(zhǎng)在學(xué)校等孩子放學(xué)后談?wù)摰脑掝}都是本周廚房發(fā)生的新事物。

周末到了，媽媽不妨學(xué)習(xí)日本人的做法，讓我們的孩子也"攻占"廚房。

做家務(wù)不是為了錢。

日本有一所烹飪學(xué)校，把40個(gè)孩子分成5個(gè)班，每個(gè)班都有一個(gè)大人帶領(lǐng)做飯。父母看著孩子學(xué)做飯。做好了，一盤盤端上桌，大家試試。有家長(zhǎng)說(shuō)："好吃。"有的家長(zhǎng)裝鬼臉說(shuō)"太咸了。"無(wú)論是褒貶，大家總是笑成一團(tuán)后散會(huì)。烹飪學(xué)校指出，在烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)烹飪是第二位的。重要的是，當(dāng)這些孩子回家時(shí)，父母幫手的數(shù)量和數(shù)量會(huì)增加，他們不會(huì)討厭做家務(wù)。

日本有個(gè)叫"赤崛料理"從明治到今天，這個(gè)家庭已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了五代人的烹飪學(xué)校。學(xué)校現(xiàn)任校長(zhǎng)紅崛起，除了在烹飪學(xué)校教學(xué)外，還在電視臺(tái)主持了這個(gè)節(jié)目，并出版了許多烹飪書籍。她認(rèn)為，成長(zhǎng)中的孩子們對(duì)各種各樣的事情都充滿了強(qiáng)烈的好奇心，為什么他們不能讀書呢？"家務(wù)事"為娛樂(lè)?

做家務(wù)不僅僅是義務(wù)，更是對(duì)自己的期待。小學(xué)四年級(jí)時(shí)，赤崛千惠美的二女兒主動(dòng)打掃房間，把床架和鏡子擦干凈。有一次她拿了點(diǎn)錢獎(jiǎng)勵(lì)女兒，沒(méi)想到女兒竟然生氣地哭著說(shuō)："我做家務(wù)不是為了錢。"赤崛千惠美對(duì)這句突如其來(lái)的話感到震驚。從那以后，每次赤崛千惠美做完家務(wù)，女兒都對(duì)她說(shuō)："媽媽，謝謝。"這是赤崛千惠美在孩子還很小的時(shí)候帶他們?nèi)N房做飯的成功例子。