孕婦吃魚(yú)好嗎？孕婦吃什么魚(yú)比較好？

吃魚(yú)給人們的身體帶來(lái)了很多好處，但你必須知道孕婦吃什么魚(yú)，聽(tīng)聽(tīng)專家的回答。

準(zhǔn)媽媽最適合吃什么水果？

吃魚(yú)給人們的健康帶來(lái)了很多好處，但你必須知道孕婦吃什么魚(yú)，孕婦不能吃什么魚(yú)，如何選擇魚(yú)來(lái)獲得健康的營(yíng)養(yǎng)，并盡量減少攝入有害物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。大多數(shù)海鮮都很豐富孕期蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。此外，越來(lái)越多的證據(jù)表明，許多魚(yú)含有歐米加-3脂肪酸，可以促進(jìn)嬰兒大腦的發(fā)育(ω-3脂肪酸)。

但是，懷孕在此期間，應(yīng)避免一些魚(yú)。因?yàn)檫@些魚(yú)生活在被污染的水中，它們會(huì)吸收汞、二惡英和多氯聯(lián)苯(pCB)、農(nóng)藥和其他環(huán)境污染物。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，大劑量的污染物會(huì)導(dǎo)致不孕、出生缺陷和許多其他問(wèn)題。孕婦吃受污染水體中的魚(yú)可能會(huì)流產(chǎn)和早產(chǎn)；接觸子宮內(nèi)這些化學(xué)物質(zhì)的嬰兒會(huì)出現(xiàn)身體發(fā)育遲緩。

你最好不要吃什么魚(yú)？

幸運(yùn)的是，只有一部分魚(yú)體內(nèi)的有害物質(zhì)會(huì)積累影響人類(lèi)健康的量。魚(yú)體吸收有害物質(zhì)的量取決于許多因素，包括魚(yú)類(lèi)的種類(lèi)、年齡和水污染。以汞為例，鯊魚(yú)、大耳鯖魚(yú)、劍魚(yú)、方頭魚(yú)等汞含量較高。所以，你在懷孕哺乳期最好不要吃這些魚(yú)。金槍魚(yú)的汞含量也很高，所以你也應(yīng)該限制金槍魚(yú)的攝入量，每周不超過(guò)170克（約3半）；長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)（也稱為白金槍魚(yú)）和金槍魚(yú)的汞含量是淡金槍魚(yú)的3倍，孕婦最好不要吃這些魚(yú)。

吃三文魚(yú)也可能有一定的風(fēng)險(xiǎn)，但三文魚(yú)的問(wèn)題不同于其他需要限量食用的魚(yú)。雖然鮭魚(yú)中的汞含量很低而且富含促進(jìn)大腦發(fā)育的汞)ω-3脂肪酸)，但一些研究發(fā)現(xiàn)，與野生鮭魚(yú)相比，人工飼養(yǎng)的鮭魚(yú)含有高水平的多氯聯(lián)苯、二惡英等污染物。因?yàn)闆](méi)有可靠的方法來(lái)判斷超市賣(mài)的三文魚(yú)的來(lái)源，為了安全起見(jiàn)，你還是暫時(shí)把三文魚(yú)從你身孕期取下食譜。

你能吃什么魚(yú)？

如果你喜歡海鮮，吃很多（每周超過(guò)340克），你不必太擔(dān)心，只要你選擇一些相對(duì)無(wú)污染的海鮮，如蝦、扇貝、魚(yú)、蛤蜊、牡蠣、鯰魚(yú)、銀魚(yú)、沙丁魚(yú)、帝王蟹、黃花魚(yú)等。此外，最好選擇不同種類(lèi)的魚(yú)輪流吃，以確保在一周內(nèi)不再吃同樣的魚(yú)。

在中國(guó)，根據(jù)中國(guó)科學(xué)院孫瑾、陳春英等人2006年的研究報(bào)告，北京市場(chǎng)四種食用淡水魚(yú)的汞含量由高到低排序?yàn)椋汉隰~(yú)>大魚(yú)>草魚(yú)>鯉魚(yú)，但均未超過(guò)國(guó)家淡水魚(yú)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的限制。在松花江流域，根據(jù)哈爾濱環(huán)境監(jiān)測(cè)中心站2001年的研究報(bào)告，松花江哈爾濱鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、草魚(yú)、鯰魚(yú)甲基汞檢測(cè)結(jié)果表明，該地區(qū)平均水平為國(guó)家淡水魚(yú)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的3.4倍，其中鯰魚(yú)甲基汞含量最高。因此，我們建議孕婦可以關(guān)注您所在地區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)發(fā)布的信息，為您自己和您的寶寶選擇營(yíng)養(yǎng)和安全的食品原料。最后，由于每個(gè)地區(qū)的水污染程度不同，吃魚(yú)要特別小心。

雖然我們對(duì)吃魚(yú)給出了這樣那樣的建議，但我們還是要記住，吃魚(yú)利大于弊。ω-除脂肪酸外，魚(yú)還含有許多重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)等。所以，你不要拒絕千里之外的魚(yú)，只要科學(xué)地吃。