孕婦可以吃碧根果嗎？孕婦吃碧根果有哪些好處？

碧根果是美國山核桃的果實，又名“長壽果“，它能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，肌膚、烏須發(fā)。那么孕婦可以吃碧根果嗎?

碧根果

碧根果是美國山核桃的果實，又名長壽果。殼很脆，易剝，跟香榧一樣脆，肉質(zhì)介于大核桃與小核桃之間。碧根果是全世界17種山核桃之一，屬野生果類?；ㄆ?—5月，果期7一11月。

碧根果盛產(chǎn)于澳洲，北美等國家，是我國新疆維吾爾自治區(qū)區(qū)特產(chǎn)，浙江省也有開始少量試種，其果實營養(yǎng)豐富而味美。所以說碧根果是不可多得的美味干果。

碧根果的營養(yǎng)價值

碧根果是美國山核桃的果實，又名長壽果，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素，有很高的營養(yǎng)價值，并有補(bǔ)腦強(qiáng)身，降低血脂之功效。據(jù)科學(xué)測定，每公斤碧根果仁相當(dāng)于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養(yǎng)價值，每100克碧根果仁可產(chǎn)生670千卡熱量，是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的二倍。

碧根果營養(yǎng)極為豐富，除含有40—50%的油脂外，還含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素c、b1、b2、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收。這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。

碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。

碧根果的功效與作用

碧根果能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)。并有補(bǔ)腦強(qiáng)身，降低血脂之功效。神經(jīng)衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數(shù)個，可收滋補(bǔ)治療。

1、核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能;

2、核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升紅細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用;

3、核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性;

4、當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。

由于跟山核桃屬于一類，所以碧根果最適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補(bǔ)腦，改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力。

孕婦可以吃碧根果嗎?

可以吃。

碧根果不僅對胎兒有腦部發(fā)育等有好處，健腦益智，對孕婦本身也有好處，而且口感好，又脆又香，非常適合作為小零食食用，一天5-8顆就可以了，不要多吃。

產(chǎn)婦可以吃碧根果嗎?

可以吃。

碧根果一般人群均可食用。適合腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者多食，尤其適合腦力勞動者和青少年。腹瀉、陰虛火旺者、痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜服用。