急性腸胃炎發(fā)作期間,由于嘔吐、腹瀉、癥狀嚴(yán)重,同時(shí)往往有胃口不好的表現(xiàn),這種情況飲食一定要注意一個(gè)原則,清淡易消化食物為主。首選是流質(zhì)或者是半流質(zhì),常用的比如說各種粥,比如小米粥、薏米粥、粳米粥之類,或者是爛面,配合少量新鮮的蔬菜,肉的話,在腸胃炎的發(fā)作期盡量避免,可以進(jìn)食少量的豆制品,含有比較豐富的肉蛋白,有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)作用。另外,注意適當(dāng)飲用開水,補(bǔ)充水分,如果癥狀嚴(yán)重,還是有必要上醫(yī)院進(jìn)一步治療。