吃柿子再吃雞蛋對(duì)身體有害嗎
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吃柿子再吃雞蛋對(duì)身體有害嗎
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葉奎 天津市第四中心醫(yī)院 副主任醫(yī)師
由于柿子中含有較多的鞣酸，容易與雞蛋中的蛋白質(zhì)發(fā)生作用，可能會(huì)引起腹痛，嘔吐等癥狀，使體內(nèi)的沉淀物不能排除體外，容易造成結(jié)石，因此最好是在吃完柿子兩個(gè)小時(shí)之后再吃雞蛋，這樣能夠減少兩種食物間發(fā)生的作用。因此，柿子最好不要和含有高蛋白的食物一起食用。
