脂肪肝患者可以吃隔夜飯嗎
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脂肪肝患者可以吃隔夜飯嗎
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
脂肪肝患者不建議吃隔夜飯。脂肪肝患者肝臟內(nèi)有大量的脂肪堆積，使肝臟的消化、代謝、解毒功能受到一定的影響，尤其是伴有脂肪性肝炎的患者。而隔夜飯會(huì)有細(xì)菌滋生，進(jìn)食后可能會(huì)引起胃腸炎，而本身脂肪肝患者肝臟功能下降，胃腸炎會(huì)引起患者的肝臟進(jìn)一步受到影響，從而加重脂肪肝的病情。所以脂肪肝患者不可以吃隔夜飯。每天控制做飯量，既不影響健康，也不造成糧食的浪費(fèi)。
