膽囊結(jié)石患者不要多吃柿子,柿子是寒涼的水果,容易損傷肝膽,另外空腹吃柿子,或者是吃螃蟹后吃柿子,容易得柿胃石。因?yàn)槭磷雍休^多的柿酚,單寧和膠質(zhì)等物質(zhì),會(huì)在胃酸的作用下形成硬塊。膽結(jié)石患者,柿子是首要的不能吃的水果,一般的柿子都會(huì)帶有點(diǎn)麻,說(shuō)明這個(gè)柿子還沒(méi)有怎么成熟,沒(méi)有成熟的柿子會(huì)加快膽結(jié)石的病情。遺傳、地區(qū)差異、水質(zhì)的不同等等,還有就是平時(shí)經(jīng)常食用豆腐制品也很容易得上膽囊結(jié)石的。