胃穿孔手術(shù)后的注意事項包括:1.手術(shù)后需要禁食,根據(jù)醫(yī)生的建議,需要抗炎、支持、補液、對癥治療和持續(xù)胃腸減壓。2.手術(shù)后5天以上,如果沒有腹痛、腹脹、惡心嘔吐等不適癥狀,只能考慮喝水和按照醫(yī)生的建議進食。以食用清淡易消化的食物為主,從液體食物開始,逐漸過渡到半液體食物和普通食物。然而,有必要避免吃硬、尖、難以消化的食物和暴飲暴食。今后禁止吸煙、飲酒、咖啡、茶、生冷辛辣食物。少吃含淀粉的食物,如土豆、芋頭、粉絲、紅薯、涼粉、蘇打餅干、碳酸飲料等。吃得越來越少,要按時吃飯,不要吃太難消化的食物。