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腦梗塞病人食譜有哪些?

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腦梗塞病人食譜有哪些?

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朱振國(guó)
朱振國(guó) 鶴崗市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
腦?;颊叨喑郧嗖怂愂澄铮卟怂罅烤S生素C、鉀、鎂。維生素C可調(diào)整膽固醇分解代謝,以防動(dòng)脈硬化擴(kuò)張,戒煙、酒。2.常用植物油、少吃動(dòng)物脂肪,植物油含不飽和脂肪酸,可增進(jìn)血清膽固醇減低;蛋白質(zhì)含動(dòng)物蛋白和豆類蛋白,以供給身體必需氨基酸。飲牛奶以去脂為佳。3.飲食清淡不過(guò)飽飲食以清淡為宜。特別聲明并合理的補(bǔ)充鈣質(zhì),平時(shí)要多曬太陽(yáng),來(lái)促進(jìn)鈣的吸收。

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