胃黏膜是由蛋白質(zhì)組成的,蛋白質(zhì)參與到了細(xì)胞的合成中。胃黏膜是覆蓋在胃組織表面的一層薄黏膜,其分為上皮層、固有層以及黏膜基層三層。上皮層由單層柱狀上皮構(gòu)成,固有層由結(jié)締組織構(gòu)成、其中含有大量的胃腺,而黏膜基層則是由薄層平滑肌組成的組織。蛋白質(zhì)是一種大型生物分子或高分子,由一個(gè)或多個(gè)α-氨基酸殘基組成。該物質(zhì)就是組成人體一切細(xì)胞和組織的重要成分,幾乎所有的機(jī)體重要組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與。組成胃黏膜的細(xì)胞也是由蛋白質(zhì)合成的,因此胃黏膜就是由蛋白質(zhì)組成的組織。當(dāng)胃黏膜損傷后,適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)有利于其修復(fù)。許多食物都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,如雞蛋、牛奶、禽肉類、瘦肉、魚肉等,部分蔬菜、豆制品也可為人體提供蛋白質(zhì)。建議日常生活中科學(xué)搭配三餐,將含有蛋白質(zhì)的食物均勻分配在每一餐中。同時(shí)也需養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣,如避免暴飲暴食、固定三餐進(jìn)食時(shí)間、避免吃滾燙食物等。