有研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期飲食不規(guī)律、三餐不定時(shí),有可能會(huì)增加患有胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。飲食因素在胃癌的發(fā)生中可能會(huì)產(chǎn)生重要的影響。如果一個(gè)人經(jīng)常三餐不定時(shí),就可能會(huì)導(dǎo)致胃黏膜不同程度損傷,而成為導(dǎo)致胃癌發(fā)病的誘因。喜歡吃粗硬的飲食以及喜歡吃燙的飲食,進(jìn)食過快,愿意吃熏醬、腌制飲食的人,同樣可以不同程度地導(dǎo)致胃黏膜損傷。而胃黏膜在損傷之后,在細(xì)胞增生的過程中就可能會(huì)發(fā)生不典型增生的現(xiàn)象,從而導(dǎo)致胃癌的發(fā)生。