腎衰竭的患者可以吃牛肉,但是量一定不能太多。因為牛肉的營養(yǎng)成分較高,可能會增加患者身體的營養(yǎng),但是牛肉的蛋白含量是較高的,由于腎衰竭的患者的腎小球濾過率是比較低的,腎臟的代謝產物排出的能力是減退的,如果大量地攝入這種高蛋白的食物,蛋白質分解以后,廢棄物會流在血液當中,造成了腎臟的壓力,可以增加腎衰竭的病情發(fā)展。所以,需要少吃高蛋白的食物,但是又要多吃一些富含鈣離子的、還有富含維生素的食物,能夠防止出現(xiàn)腎性骨病。所以腎衰竭的患者是可以吃牛肉的,但是量不能過多。