胰腺炎恢復(fù)期能不能吃土豆
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胰腺炎恢復(fù)期能不能吃土豆
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蘭軍良 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺炎患者可以吃土豆，胰腺炎患者飲食注意，蔬菜要以青菜為主。胡蘿卜、西蘭花都是不錯(cuò)的選擇。飲食中宜少吃煎炒，多吃蒸燉，以利消化吸收。鹽也不宜多，多則增加胰腺充血水腫，故以淡食為好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、蘿卜，但須煮熟吃，將纖維煮軟，防止增加腹瀉。水果可選桃子、香蕉等沒有酸味的水果。有酸味的水果會(huì)加重胰腺負(fù)擔(dān)，對(duì)康復(fù)治療起到阻礙作用。并且一定要禁止喝酒，積極地接受治療。
