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糖尿病可以吃青蘿卜嗎
提問時間:2024-08-18 18:30
|
1人回答
問題描述:
糖尿病可以吃青蘿卜嗎
全部回答
共
1
條回答
蘇藤良
北海市人民醫(yī)院
副主任醫(yī)師
回答時間:2024-08-18 19:28
糖尿病患者是可以吃青蘿卜的。青蘿卜是一種蔬菜,對于糖尿病患者蔬菜的量是可以適量的放寬的,因為蔬菜的熱量相對都比較低,并且可以補充糖尿病患者礦物質、維生素等營養(yǎng)素。青蘿卜每100克含有31大卡的熱量,對于糖尿病患者低熱量食物的選擇是非常好的來源。但是在烹飪青蘿卜時,一定不要紅燒、油炸以及勾芡,因為這些烹飪手段會增加青蘿卜的熱量,對于糖尿病患者血糖控制是不利的。糖尿病要控制全天的總熱量,包括青蘿卜在內,蔬菜的熱量需要總體限制,同時碳水化合物、蛋白質、脂肪也需要按比例攝入。
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