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花生芽的功效是什么

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花生芽的功效是什么

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鄭志峰
鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
生芽除了自然生長的花生芽之外,還有人工發(fā)芽的話,就像黃豆芽綠豆芽一樣,不僅可以供人們使用,而且營養(yǎng)價(jià)值很高,功能很強(qiáng)健,如果人們常常吃發(fā)芽的花生的話,那么人們心臟病的發(fā)病率就會(huì)降低很多。這種物質(zhì)能夠有抗氧化,抗老化,還有保護(hù)心臟功能的作用,保護(hù)心臟的作用會(huì)更強(qiáng)。

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