胰腺炎恢復(fù)期可以吃豆腐嗎
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胰腺炎恢復(fù)期可以吃豆腐嗎
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蒙嶺 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
胰腺炎恢復(fù)期是可以吃豆腐的。豆腐不但含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、纖維素，還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質(zhì)，長期食用能降低人體的血壓和膽固醇，增強(qiáng)人體對肝炎和軟骨病的防治能力。豆腐富有營養(yǎng)易吸收，胰腺炎恢復(fù)期是可以吃豆腐、豆腐皮等豆制品的。患者剛剛出院可以先吃一些半流質(zhì)的食物，再漸漸恢復(fù)到正常飲食，平時飯菜要少油、煮熟煮透，不要吃生冷、油膩不易消化、辛辣有刺激性的食物。改掉煙酒、暴飲暴食的不良習(xí)慣，否則會引起胰腺炎的急性復(fù)發(fā)。
