膠原蛋白是人體中一種非常重要的蛋白質(zhì),占人體全身蛋白質(zhì)的30%以上,等同于體重的3%,在人體90%的部位中都可以被發(fā)覺(jué)。它廣泛地?fù)碛腥梭w的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關(guān)節(jié)、頭發(fā)聯(lián)盟中,起著撐持、修補(bǔ)、守護(hù)的三重抗衰老效用。膠原蛋白含有人體需要有的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)中最重要的組成部分。膠原蛋白是一種大分子蛋白質(zhì),踏入人體后需要有被降解為小分子肽、氨基酸方才能被人體煉化,所以我們應(yīng)當(dāng)消化小分子膠原蛋白肽,方才能有效的被人體煉化利用。