當(dāng)晚期食道癌的病人伴有嚴(yán)重貧血癥狀的時候,常常需要給予輸血的治療。最好的補充紅細(xì)胞的辦法是輸注紅細(xì)胞懸液,通過輸注紅細(xì)胞懸液來補充病人的貧血現(xiàn)象。同時,還需要給病人適當(dāng)?shù)卦黾訝I養(yǎng),要給病人進食一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,以幫助病人身體狀態(tài)的恢復(fù)來完善病人自身的造血功能。必要的時候可以給晚期食道癌的病人補充一些鐵劑和葉酸,這些藥物都能夠幫助改善貧血的表現(xiàn)。而在病人的飲食方面,除了上述的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物的攝入之外,還應(yīng)該多吃一些紅棗、紅糖、黑米、黑豆、黑芝麻之類的食物。