備孕期間可以適量吃芥末,但不建議過(guò)量食用。芥末是一種調(diào)味品,其主要成分是芥子粉,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適當(dāng)食用對(duì)身體有一定的好處。1、好處:芥末中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素,如維生素A、維生素B2、維生素E等,還含有鈣、鐵、磷等多種礦物質(zhì)元素。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的,適當(dāng)食用芥末可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于身體健康;2、壞處:由于芥末屬于辛辣刺激性食物,如果過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道黏膜受到刺激,從而引起腹痛、腹瀉等癥狀。對(duì)于本身患有胃潰瘍或十二指腸潰瘍等疾病的患者而言,則應(yīng)避免食用芥末,以免加重原有病情。備孕期間除了可以適量食用芥末外,還可以多吃一些新鮮的蔬菜水果以及富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,比如雞蛋、牛奶、瘦肉等。同時(shí)還要注意多休息,保證充足的睡眠時(shí)間,避免熬夜。