老年人的肺水腫在食物上確實(shí)還需要一些注意的,老年人的肺水腫大部分是由于心功能的不全,或者是低蛋白血癥引起的血管內(nèi)的水跑到了肺的間質(zhì),進(jìn)而進(jìn)入肺泡形成了肺水腫。那么在飲食方面我們應(yīng)當(dāng)注意,首先不應(yīng)當(dāng)吃過(guò)咸的食物,過(guò)咸的食物容易導(dǎo)致液體在肺泡內(nèi)駐留,加重肺水腫。另外我們要吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物,特別是含有高蛋白的食物,比方魚(yú)、蝦、豆腐,如果患者不存在這方面食物的過(guò)敏的話,是可以多吃一些這些食物的。此外還要注意補(bǔ)充些微量元素,還有維生素,那么這個(gè)是新鮮蔬菜和谷物里面都是含有的,所以這些食物應(yīng)當(dāng)是特別注意,有助于患者肺水腫的康復(fù)。