蘋果的功效與作用
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蘋果的功效與作用
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
蘋果的功效與作用蘋果是生活中常見的一種水果，在西方就有一句話叫做"一天一蘋果，醫(yī)生不找我"，類似的這樣一個諺語，就說明蘋果對于人體健康有很好的保健作用。從營養(yǎng)來看，它確實有類似的好處。通常的好處是膳食纖維比較多，現(xiàn)代人的膳食纖維普遍的攝入比較少。因為現(xiàn)代人常見的情況是肉、油吃的多，而吃蔬菜、水果吃得少，蘋果可以做一個很好的補充。尤其它的膳食纖維是一-種可溶性的纖維，吃著并沒有特別不好的生硬感，所以很多人都能夠接受，這是一個。另外它含維生素也比較多，含礦物質(zhì)也比較豐富，如鋅，這是它比較獨特的一點。鋅元素是人體必需的一種營養(yǎng)素，缺乏會導致人體的生長發(fā)育受影響，包括味覺的變化等很多問題，所以蘋果就可以做一個補充?？偟膩砜?，它作為一種水果，除了常見的水果的營養(yǎng)優(yōu)勢以外，它還有一個特點是營養(yǎng)素含量比較多、比較豐富、比較均衡。所以作為水果，建議經(jīng)常食用，只有好處，幾乎沒有壞處。
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