脂肪肝是因營養(yǎng)不良引起的嗎
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脂肪肝是因營養(yǎng)不良引起的嗎
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
營養(yǎng)不良可以引起脂肪肝。但是絕大部分的脂肪肝，是由于營養(yǎng)過剩導(dǎo)致。營養(yǎng)不良導(dǎo)致機(jī)體合成載脂蛋白的原材料不夠，載脂蛋白數(shù)量下降，載脂蛋白可以使肝臟里的甘油三酯轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟外。而載脂蛋白不足，則會(huì)造成肝臟內(nèi)的甘油三酯堆積過多，形成脂肪肝，屬于營養(yǎng)不良性脂肪肝。而更多的脂肪肝是由營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致過多的甘油三酯堆積在肝細(xì)胞內(nèi)，形成脂肪肝。兩類脂肪肝的干預(yù)措施也完全不同，營養(yǎng)不良性脂肪肝是要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、蝦肉、雞蛋等，以增加載脂蛋白的合成。而營養(yǎng)過剩導(dǎo)致的脂肪肝，需要進(jìn)行飲食干預(yù)，控制飲食和運(yùn)動(dòng)療法相結(jié)合緩解脂肪肝。
