脂肪肝病人能吃牛肉嗎
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脂肪肝病人能吃牛肉嗎
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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
肝脂肪病人可以適當(dāng)?shù)某耘！⑼?、魚肉等肉類，牛肉中所含的高蛋白對脂肪肝、免疫和肝細(xì)胞修復(fù)有益，但過量食用也會發(fā)生皮下和肝內(nèi)脂肪含量增加，脂肪肝病人不適合食用高脂肪肉類和高糖食品，因為含有高膽固醇和甘油三酯，這將增加肝臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致脂肪的過度積累。
