孕婦是可以食用番薯葉的。番薯葉是常見(jiàn)的蔬菜之一,具有豐富的維生素與礦物質(zhì)。番薯葉中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、Vc、VB1、VB2煙酸等在蔬菜中的含量均居于前列。準(zhǔn)媽媽在孕期吃紅薯葉可以增強(qiáng)免疫功能,提高機(jī)體抗病能力,促進(jìn)新陳代謝,延緩衰老,降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預(yù)防動(dòng)脈硬化、阻止細(xì)胞癌變,催乳解毒,保護(hù)視力,預(yù)防夜盲的良好保健功能。妊娠期關(guān)鍵在于不要偏食,飲食盡可能廣泛多樣化。準(zhǔn)媽媽吃番薯葉,一切以適量新鮮為首要原則。