蓮藕含有20種氨基酸和礦物質以及鈣、鐵、鉀、硒等微量元素。經常食用可以提高人體免疫力。它有強身健體的作用。雪蓮果是一種冷食,可以在月經期間食用,但應該少吃。月經禁食非常冷、熱和刺激,所以在月經期間要小心吃。月經期間,雪蓮果可以食用,但數(shù)量很少。雪蓮果是一種富含營養(yǎng)的食物,可以作為水果或蔬菜食用。定期吃雪蓮果有助于消化,改善和調節(jié)消化系統(tǒng)的不良狀況。雪蓮果富含水溶性膳食纖維和低聚果糖,是所有植物中含量最高的,因此能顯著促進胃腸蠕動,潤腸通便,不僅消除便秘,還能防治痢疾,是胃腸疾病的克星。