根據(jù)所描述,在初期,腦血管硬化的癥狀主要有頭暈頭痛,頭暈頭痛多在前額部和枕部(即后腦勺),性質(zhì)多為鈍痛,在體位變化時(shí)最易出現(xiàn)或原有癥狀加重。有的患者感覺走路不對稱。如基底部的動(dòng)脈硬化時(shí)可有眩暈、眼球震顫、惡心、面部肌肉麻痹感,有的合并有吞咽困難。記憶力不好,注意力不集中,學(xué)習(xí)能力退化。這往往是顱內(nèi)動(dòng)脈硬化的最早表現(xiàn),提示大腦供血不足,影響了正常的腦力工作。由于腦血管硬化的癥狀都比較多。如出現(xiàn)某癥狀時(shí),應(yīng)立即前往醫(yī)院檢查,并聽從醫(yī)生指導(dǎo)做好治療工作,在飲食方面需要注意以下幾點(diǎn),(1)多吃素菜少飲酒素菜和水果含有大量維生素C、鉀、鎂元素。維生素C可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,防止動(dòng)脈硬化發(fā)展,同時(shí)可增加血管的致密性。酒類尤其是烈性酒,可促進(jìn)動(dòng)脈硬化,另一方面可誘發(fā)中風(fēng)。(2)常用植物油少吃動(dòng)物脂肪植物油。(3)飲食清淡不過飽飲食以清淡為宜,(4)蛋白海味不能少飲食中缺乏蛋白質(zhì),同樣會(huì)發(fā)生血管硬化。蛋白質(zhì)含動(dòng)物蛋白和豆類蛋白,被公認(rèn)為大腦營養(yǎng)劑、血液稀釋劑,具有降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化之功效。