糖尿病患者血糖升高是由于胰島素分泌不足或胰島素生物學(xué)效應(yīng)不足所導(dǎo)致的疾病,水果中根據(jù)其含糖量高低,升糖效應(yīng)和升糖指數(shù)會(huì)有不同的差別。大棗屬于含糖量比較高的水果種類,升糖指數(shù)較高,會(huì)引起血糖的迅速升高,不建議過(guò)多食用。糖尿病患者血液中的葡萄糖不能夠被充分的攝取和利用,因此糖尿病人不宜食用快速升高血糖的食物和水果。由于糖尿病人不能夠充分的攝取和利用血液當(dāng)中的葡萄糖,因此糖尿病人食用大棗會(huì)導(dǎo)致血糖的迅速波動(dòng),不利于血糖控制,對(duì)于血糖控制不佳、血糖水平不穩(wěn)定的糖尿病患者應(yīng)避免食用大棗。