肝炎的癥狀有很多種不同,一般表現(xiàn)出為食欲減退、腹痛、厭油膩食物、惡心、干嘔、易疲倦。慢性肝炎可以吃黑木耳,因?yàn)楹诎啄径心z原蛋白、脂肪、蛋白質(zhì)、多糖等,有利于肝排毒、益胃養(yǎng)血、溫養(yǎng)肝臟效用。胡蘿卜,胡蘿卜中所含豐富的胡蘿卜素,及維生素C、葉酸、鈣質(zhì)及膳食纖維等,也可以降低機(jī)體自動(dòng)免疫機(jī)制,間接殲滅癌細(xì)胞。在飲食方面也需要有多加留意,多吃清淡的食物:多吃水果、和所含多種不同微量元素的食物。乳制品,牛奶非常適合肝炎患者每天飲用,主要起些消化蛋白質(zhì)的效用。