芹菜可以清熱解毒嗎？
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芹菜可以清熱解毒嗎？
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謝江強(qiáng) 瑞安市婦幼保健院 副主任醫(yī)師
芹菜一般情況下具有清熱解毒的功效，從中醫(yī)食療角度上來講，芹菜性味辛，涼，對于熱病所導(dǎo)致的口干，炸腮，帶狀皰疹來說有很好的清熱解毒好處，而且芹菜中含有豐富的膳食纖維，通過機(jī)械性的刺激腸道蠕動，對于腸道締結(jié)排便困難的人有很好的潤腸通便效果，另外還能夠輔助降低血壓。
