電擊傷,是指由一定量的電流或能量通過人體而造成的全身和局部的傷害。它經(jīng)常發(fā)生在人與電源直接接觸、在高壓電場下工作以及被雷擊后。損傷后組織損傷嚴(yán)重,肌肉、肌腱、神經(jīng)、血管等深部組織常發(fā)生壞死,特別是肝、腎的損傷,截肢的發(fā)生率較高。電擊后神經(jīng)系統(tǒng)和血管系統(tǒng)的損傷最大,因?yàn)槠鋵?dǎo)電性較好。在飲食中,我們可以注意多吃谷類食品,補(bǔ)充維生素B,營養(yǎng)神經(jīng)。如果血清鉀不高,,我們可以多吃蔬菜和水果,補(bǔ)充鉀和維生素C。如果血清鉀離子比較高,就應(yīng)禁食含鉀的食物。