柿子和酸奶不能一起吃。柿子里面的有機(jī)酸含量是非常高的,如果將柿子和酸奶一起吃,有機(jī)酸會(huì)與酸奶里面的鈣質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),在體內(nèi)凝結(jié)成塊,很容易引起結(jié)石。而且柿子和酸奶發(fā)生化學(xué)反應(yīng)之后,里面的營(yíng)養(yǎng)成分大大降低,不利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,嚴(yán)重的還會(huì)引起腹痛、腹瀉等病癥,建議不要同時(shí)食用,或者是兩者間隔一段時(shí)間食用。