胰腺炎恢復(fù)期最佳食譜是什么
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胰腺炎恢復(fù)期最佳食譜是什么
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張玲 河南省腫瘤醫(yī)院 主任醫(yī)師
胰腺炎在恢復(fù)期飲食尤為重要，可以吃以下的食譜:1.低脂肪飲食，胰腺炎患者，因為消化脂肪的能力較差，但是又必須補充每天的脂肪酸，但不能吃過高脂肪的食物，可以選擇魚類、葵花籽、亞麻籽等食物。2.容易消化的各種營養(yǎng)粥類，比如小米粥、魚片粥、紫薯粥，這些食物容易消化又能補充營養(yǎng)，對胰腺恢復(fù)有好處。3.蔬菜水果，新鮮的蔬菜水果含有多種維生素以及抗氧化劑，能夠減輕胰腺炎的疼痛。飲食上要避免煙酒，高脂肪類的食物攝入。
