山楂具有活血破血,補脾益氣,清熱解毒,消食健胃,活血化瘀等功效。山楂含有大量的有機(jī)物質(zhì),就比如說黃酮類和維生素C,這兩種物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力。再說它含有鈣和胡蘿卜素,能夠促進(jìn)胰島素的正常分泌,使血糖維持正常水平。還有山楂中大量的山楂酸、檸檬酸。它能利尿、擴(kuò)張血管,起到輔助降低血壓的作用。山楂泡水能起到降低血糖的作用,但是山楂中含有的其他有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)就不能很好的被利用,所以建議您直接嚼服這樣能使?fàn)I養(yǎng)更好的被人體吸收。