吃核桃是可以補腦的,攝入核桃可以促進(jìn)大腦組織發(fā)育。雖然核桃有一定的補腦作用,但是效果有限。有人說核桃補腦與它的外形有關(guān),但是核桃的補腦作用和它的外形沒有關(guān)系。人的大腦需要不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì),對于大腦來說,不飽和脂肪酸對大腦來說是重要的營養(yǎng)成分,核桃中含有磷脂,所以核桃對于大腦來說可以起到補充的作用。除此之外,核桃中含有許多的氨基酸,這些氨基酸也是構(gòu)成神經(jīng)系統(tǒng)的重要組成部分,而且還含有對大腦有益處的維生素和鐵元素,還有鋅元素。但是吃核桃不能過量,以免對消化系統(tǒng)和體重造成負(fù)擔(dān)。