為什么胃病不能喝粥
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為什么胃病不能喝粥
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蒙嶺 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
胃病不能喝粥是由于粥需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮，而使其中的營(yíng)養(yǎng)流失，不能補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。其次是由于粥中含有大量水分，過(guò)量進(jìn)食會(huì)刺激胃部，造成胃液過(guò)多分泌，對(duì)于胃潰瘍患者，一旦大量胃酸分泌，就會(huì)刺激潰瘍面或胃黏膜，阻礙創(chuàng)面愈合，甚至加重病情。而對(duì)于患有胃食管反流病的患者，長(zhǎng)時(shí)間喝粥會(huì)在一定程度上阻抑淀粉酶的分泌，不利于胃腸消化，影響疾病的恢復(fù)。如果胃病患者特別想喝粥，可在煮粥的過(guò)程中加入少量小蘇打，中和胃酸，讓胃的酸堿達(dá)到平衡，有利于降低胃病的復(fù)發(fā)。
