小兒營養(yǎng)不良包括兩個方面:蛋白質(zhì)攝入不足和熱能攝入不足。蛋白質(zhì)攝入不足就會導致寶寶皮水腫,熱能攝入不足就會導致寶寶的體重低下,兩者營養(yǎng)不良的表現(xiàn)是不一樣的。幾年以前發(fā)生過劣質(zhì)奶粉事件,最主要的就是由于奶粉的蛋白質(zhì)含量不足導致小嬰兒攝入蛋白質(zhì)的量減少,導致好多小嬰兒出現(xiàn)了水腫、大頭病。由于蛋白質(zhì)攝入不足會使寶寶體內(nèi)的滲透壓降低,滲透壓降低以后,液體就會向皮下轉(zhuǎn)移,出現(xiàn)了寶寶的水腫。所以預防水腫要給寶寶就是足夠的蛋白,當然蛋白質(zhì)攝入過高也不利于寶寶的生長發(fā)育,會導致腎功能的負擔加重,所以要適量的給寶寶攝入蛋白質(zhì),不能過高也不能過低,這就是預防。預防營養(yǎng)不良的這個疾病要合理的膳食,合理的喂養(yǎng)。