腦出血如何飲食
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腦出血如何飲食
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竺平 江蘇省中醫(yī)院 副主任醫(yī)師
腦出血的患者不能吃過咸和油膩的食物，比如咸菜、燒烤、油炸、動物內(nèi)臟、肥肉等。這些食物含有較多的鈉鹽和脂肪，對于腦出血患者的血管保護是不利的。此外，腦出血的患者如果存在意識障礙或者吞咽障礙，患者也不宜吃較堅硬的固體食物。因為這些食物容易造成患者出現(xiàn)吸入性肺炎甚至窒息的情況。因此，腦出血的患者應當多吃蔬菜、水果和粗糧，比如青菜、白菜、苦瓜、黃瓜、蘋果、葡萄、小米、紫薯等。這些食物不僅容易消化，還具有軟化血管、營養(yǎng)腦細胞的作用，對于腦出血患者的病情恢復具有良好的效果。
