羊血的功效與作用禁忌
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羊血的功效與作用禁忌
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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
羊血是一種功效比較廣泛的食品。從中醫(yī)學(xué)的角度來講，羊血可以補中益氣、活血化瘀，對于氣血虧虛導(dǎo)致的頭暈頭痛和淤血導(dǎo)致的刺痛現(xiàn)象，有很好的輔助治療作用。而從營養(yǎng)學(xué)的角度來講，羊血脂中的血紅蛋白、白蛋白、膽固醇、鐵離子含量都比較豐富，適量的吃一些羊血，不但可以起到補鐵、補血的作用，還可以補中益氣，對于中氣虧虛導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦Ｓ休o助治療作用。但是羊血攝入過量可能會升高血壓，所以不建議有高血壓的患者食用。
