治療胃腸炎,消除病因,臥床休息,停止所有刺激胃的食物和藥物,如果合適的話,短期禁食,然后是清淡、易于消化、低殘留的流質(zhì)飲食,有利于胃部休息和傷口愈合,嘔吐腹瀉嚴(yán)重,脫水明顯,應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院靜脈輸液治療,一般在1-2天內(nèi)很快恢復(fù),胃腸炎患者建議飲食上按時(shí)就餐,戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強(qiáng)烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等,多吃素菜和粗纖維食物,此外保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激,同時(shí)必須注意勞逸結(jié)合。