富含纖維素的食物有蔬菜、水果和粗糧,可以幫助胃腸蠕動(dòng),利于排便。含膳食纖維多的水果有蘋(píng)果、香蕉、梨、桃子、獼猴桃、火龍果、草莓等,含膳食纖維多的蔬菜有芹菜、菠菜、韭菜、茭白及較多的綠葉蔬菜。粗糧中包括谷類(lèi),例如糙米、燕麥、蕎麥等,薯類(lèi)包括紫薯、紅薯、土豆、芋頭等。雜糧雜豆包括紅小豆、綠小豆、蕓豆等。平時(shí)多攝入一些含纖維素多的食物,有促進(jìn)排便,防止便秘,預(yù)防腸癌的功效,還能有效降低血糖和膽固醇,調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫功能。胃腸道功能不好的人群,膳食纖維攝入不宜過(guò)多。