胰腺炎重在預(yù)防工作。胰腺炎也是可以預(yù)防工作的。無論是初次的急性復(fù)發(fā),還是慢性胰腺炎的急性復(fù)發(fā),均應(yīng)當可以預(yù)防工作。預(yù)防工作的主要環(huán)節(jié)就基于留意飲食?;疾∑陂g是可極少量的吃雞肉雞蛋的,胰腺炎患者飲食留意,蔬菜要以青菜為基礎(chǔ)。胡蘿卜、西蘭花都是不錯的決定。飲食中宜少吃煎炒,多吃蒸燉,以利消化吸收。鹽也不宜多,多則增強胰腺沖血水腫,故以淡食為好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、蘿卜,但須煮熟吃,將纖維煮軟。