研究表明,由于西梅中含有的豐富纖維素、果膠以及自身獨(dú)有一些微量元素,使得飲用天然的西梅汁,可以有效促進(jìn)腸道蠕動,增加排便次數(shù),緩解或預(yù)防便秘。很多科學(xué)家對西梅的緩解便秘的功能做了大量的研究和實(shí)驗(yàn),雖然對原因的解釋都不盡相同,但結(jié)果都證明了西梅汁對緩解便秘有著獨(dú)特的功效,是任何其他食物所無法比擬的。長久以來,西梅汁在歐美國家享有“人體清道夫”的美譽(yù)。同時,由于西梅汁能夠促進(jìn)排便排毒,港臺地區(qū)的很多女性稱它為“苗條汁”。